全国蔬菜质量标准中心蔬菜品质感官评价与分析实验室蔬菜感官品鉴志愿者招募公告

　　全国蔬菜质量标准中心由农业农村部和山东省人民政府联合建立，2018年7月12日在寿光揭牌成立。为实现从品质检测和感官评价两个方面对蔬菜产品品质开展评价，全国蔬菜质量标准中心建设了国内唯一的蔬菜品质感官评价与分析实验室，首批招募了69名感官品鉴志愿者，开展了3次番茄品质感官评价活动，完成13个番茄品种的外观、颜色和味觉指标测定工作。为了扩大感官评价试验的参与志愿者样本量，提高试验结果的精确性，现面向社会再次公开招募100名蔬菜感官品鉴志愿者，诚邀您的加入，让我们一起感受“吃的文化”，让好产品有标可依，共同为好产品赋能。

　　一、报名要求

　　1、热爱美食，对品尝新鲜的各类蔬菜具有浓厚的兴趣；

　　2、年龄、性别不限，身体健康，五官感觉灵敏（特别是嗅觉和味觉），无过敏症；

　　3、对自己的感觉和产品的特性能够用语言进行描述和表达；

　　4、能够准时出席，保证测试的时间性和试验的完整性；

　　5、表达时能做到态度客观、不偏颇；

　　6、无不良嗜好。

　　7、有以下情形之一的人员，不得报名：

　　（1）戴假牙，色缺陷、光缺陷、敏锐缺陷、失嗅、味盲者、感官疲劳者；

　　（2）烟、酒、浓茶、咖啡依赖，强烈喜好化妆品等人员。

　　二、报名时间

　　2020年6月9日至2020年6月16日

　　三、报名方式

　　关注“全国蔬菜质量标准中心”微信公众号或扫描图文下方二维码，进行报名登记。

　　地址：全国蔬菜质量标准中心试验示范基地研发中心三楼（寿光市洛城街道寨里村）

　　联系人：高珏晓，咨询电话：0536-5200712 17861217018

　　四、相关说明

　　1、蔬菜感官品鉴志愿者招募自愿报名，为志愿服务活动，无报酬，交通费自理。参与感官评价试验3次以上的志愿者赠送精美蔬菜礼品一份。

　　2、报名结束后，全国蔬菜质量标准中心按照蔬菜品质感官评价实验需要，统一进行味觉、嗅觉测试，名单确定后将电话通知和公布。

　　PS：首批蔬菜感官品鉴志愿者感官评价活动掠影：