亩产约1.4万斤，净收千元！这款水果洋葱您了解吗？

水果玉米、水果萝卜、水果黄瓜，早已走进大众视野，而口感脆甜的水果洋葱你是否了解？

4月23日，成都大邑县安仁镇广贤村的洋葱种植田里，一颗颗圆润饱满的紫皮洋葱破土待收，田间一派热火朝天的丰收景象。

村民们穿梭在田垄间，熟练地完成去叶、分拣、装袋等采收工序，满载新鲜洋葱的拖车来回奔忙，一袋袋刚出土的优质洋葱随即装车，发往全国各大市场，满是“葱葱”忙忙的丰收喜悦。

“咱们种植的红珠1号‘水果洋葱’长势喜人，亩产预计可达1.4万斤。”广贤村第一驻村书记杨昕怡介绍，今年这款特色水果洋葱盛产期从4月上旬一直延续至5月下旬，市场收购价每斤0.5-0.6元，产品除供应大邑本地市场外，主要销往陕西、云南等省份，测算下来每亩地能为农户带来近千元的净收入。

广贤村种植洋葱的历史由来已久，承载着几代村民的农耕情怀。早在四五十年前，村民们便依托当地湿润宜人的气候、肥沃疏松的土壤条件，深耕绿色生态洋葱种植产业，一步步把家乡打造成远近闻名的“洋葱村”，如今全村洋葱种植规模已突破2000亩。

红珠1号“水果洋葱”是村里近年引进的特色早熟品种，经过前期试种、逐步推广，目前种植面积已达500余亩。相较于传统洋葱，该品种具备上市早、产量高、品质佳的多重优势，已然成为带动广贤村洋葱产业提质升级的核心品种。

不少人好奇，水果洋葱能否直接生吃？

相关负责人给出了明确答案：完全可以！红珠1号彻底打破了大众对洋葱辛辣刺鼻的传统认知，口感脆嫩清甜、毫无辛辣感，既能洗净后直接鲜食，也能轻松搭配沙拉、凉拌菜等，食用方式十分多样。

值得一提的是，广贤村红珠1号“水果洋葱”销售模式灵活多样，农户既可对外零售，也可由村里统筹批发。同时，村上还借助抖音等平台发布田间采收实景视频，通过线上宣传的方式进一步拓宽销路。一颗颗个头饱满的洋葱，已成为村民们增收致富的“金果果”。

据了解，结合洋葱产业，今年5月1日—4日，广贤村计划推出“洋葱丰收啦·万斤洋葱免费送”主题活动，包含下田挖洋葱、摘洋葱大赛、舂洋葱挑战赛等趣味项目。

内容来源：美丽大邑微信公众号、中国蔬菜