地表70℃!棚里“蒸桑拿”,这波操作能让下茬蔬菜产量翻倍?真相来了
您家大棚拉秧了吗?
当前北方多地的棚室蔬菜生产陆续进入夏季歇茬期,乡亲们的这项常规操作又要登场了!
它就是“闷棚”!
高温闷棚,是一个消除病菌、杀灭虫卵、清除杂草、改良土壤的好办法。利用高温季节,把棚室密闭了以后,空间温度升的更高,一般情况能升到70℃,甚至达到80℃。在这么一个高温的情况下,棚的墙体,还有薄膜立柱,包括吊绳、钢丝上所有棚体里面的东西上可能附着的病原菌,就有一个很好的杀灭作用。还有一些害虫,虫卵也会对它有一个杀灭作用。

高温闷棚主要杀害对象
病菌:
真菌:如引起枯萎病的镰孢菌,高温闷棚可使表土20厘米深土层中90%以上的枯萎病原镰孢菌被消灭。还能杀灭引起根腐病、立枯病、菌核病等的真菌,像镰刀菌、立枯丝核菌、核盘菌等。
细菌:对引发青枯病、根肿病等的细菌有杀灭作用,如青枯假单胞菌等。
卵菌:能有效防治腐霉根腐病、疫霉根腐病等卵菌病害,可杀灭腐霉菌、疫霉菌等。
害虫:
根结线虫:能杀灭10-20厘米深土壤表土中的根结线虫幼虫和卵,减轻根结线虫为害。
地下害虫:如蝼蛄、蛴螬、地老虎等,高温闷棚可使土壤温度升高,创造不利于它们生存的环境,起到一定的杀灭作用。
杂草上的害虫:闷棚的高温可杀灭棚中部分杂草和杂草上的害虫,使叶螨、蓟马、蛞蝓等害虫受到明显抑制甚至不再大面积发生。
杂草种子
高温闷棚能提高土壤温度,创造高温、缺氧等不利于杂草种子萌发和生长的环境,从而杀死部分杂草种子,减少杂草滋生。
“闷棚”这俩字看似简单,其实背后有着复杂的科学原理和丰富的实践经验。
高温闷棚,究竟是“干闷”好,还是“湿闷”好?
“干闷”是指作物拉秧后,不进行灌水,直接密闭大棚进行闷棚。这种方法仅能够提高地面以上局部空间温度,对杀灭土层内病菌和害虫的作用甚微,所以在实际生产中应用较少。
“湿闷”是生产中应用较为普遍的棚室消毒措施,其原理是将大棚土壤足水浇灌,利用水的导热能力高于土壤的特点,使土壤耕作层达到较高的温度。目前,在实际生产中的“湿闷”措施,主要包括直接高温闷棚、有机肥高温闷棚、秸秆还田高温闷棚、石灰氮(氰氨化钙)高温闷棚、威百亩高温闷棚等。
“干闷”仅能杀灭棚室表层的病虫,如果“干闷”与“湿闷”相结合,杀菌灭虫的效果会更彻底、更全面。
用威百亩进行闷棚应该如何操作?
威百亩是一种具有熏蒸作用的二硫代氨甲酸酯类杀线虫剂。菜农常用这种灭生性药剂来闷棚消毒。
❶ 在棚室休棚期先施入准备好的有机肥,耕翻土壤2~3 遍,深度要达到20~30cm,整平土壤后按南北方向做畦,每间棚室做1条畦,畦宽同棚室宽度(一般3米左右),东西向覆盖白色透明地膜。
❷ 先灌水至田间最大持水量的80%左右(每亩灌水量约50立方米),然后再随水冲施或滴灌威百亩,每亩用量为50kg左右,操作完成后密闭棚室进行土壤消毒。
❸ 夏季高温晴好天气20天左右即可结束闷棚,然后将通风口打开进行通风,揭掉地膜,土壤湿度合适时耕翻土壤,晾晒土壤7天左右整地定植蔬菜幼苗即可。
成本:河北邯郸杨师傅的整个大棚占地8.5亩左右,用威百亩闷棚花销大约8500元(包含人工、有机肥、地膜、用药、农机等)。

用石灰氮应该如何闷棚?
除了威百亩之外, 石灰氮也是菜农常用的闷棚药剂之一。石灰氮学名氰氨化钙,遇水分解放热,释放产生单氰胺、双氰胺等有毒气体用于熏杀病菌及虫卵,有非常强的杀灭作用。

❶ 在上茬作物采收结束后清洁棚室,每亩均匀撒施玉米、稻草等秸秆(粉碎越细越好)500~1000kg、石灰氮40~80kg,用旋耕机将秸秆和石灰氮翻入土中(深20~30cm),混合均匀,整平筑畦。
❷ 在土壤表面覆盖地膜,沟内灌水,直至棚内湿透并有积水,闷棚期间如土壤缺水可再灌1次。
❸ 密闭大棚,若大棚有破口应及时修补。利用日光照射使大棚内迅速升温(地表温度可达70℃),持续20天以上。
❹ 闷棚结束后,要揭膜通风5~7天,施入生物菌肥等肥料,浅耕翻、整地、做畦,准备定植。
成本:山东寿光王师傅两个棚,闷棚花销20000多(包含稻壳、石灰氮、有机肥、化肥等)。

用微生物菌剂应该如何闷棚?
微生物菌剂闷棚是利用有益微生物菌(多为耐高温菌)在高温条件下,通过自身地快速增殖,形成庞大的微生物菌群,并通过其分泌物对有害菌、线虫等起到杀灭和驱逐作用,并能加快土壤中有毒、有害成分的降解,同时能够快速腐熟施入土壤中的有机肥,起到改土养地的作用。相较于化学闷棚,生物闷棚更安全,效果更持久。
1. 清棚检修后,准备鸡粪等有机肥4-6吨/亩,硼肥4斤/亩 ,生石灰150斤/亩,均匀撒施在棚内;旋耕起垄,要求打地深度不低于25CM,垄高35-40CM,建议8米垮内起7垄,单垄单行定植,立柱下不建议起垄种植。
2. 铺滴灌带,检查漏水情况,确保出水顺畅均匀;分垄铺设双色地膜,银白色朝上,黑色朝下。
3. 滴水造熵,确保垄面全部湿透,垄沟可见明水。再根据耐高温生物菌剂说明用量的2-4倍用量,兑水稀释,随水滴入。
之后再滴水15-30分钟,让滴灌带内残留菌液一并滴入土壤。关闭各通风口,进行闷棚25-30天,闷棚期间至定植前期保持土壤湿润。
成本:山东平度的赵师傅有3个大棚,都采用微生物闷棚,成本约50000元(包含有机肥、微生物菌剂、地膜、滴灌带、化肥、农机等)。

总体了解下来,大家常用的闷棚方法主要是化学闷棚和生物闷棚。两种闷棚方法各有优点,菜农应结合各自棚室的土壤情况、前茬作物情况进行选择。
若棚室土壤中线虫为害不严重,病害发生轻,可以选择生物闷棚。当前茬病害多,死棵严重的话,建议选择石灰氮闷棚。当前茬根结线虫比较严重时,建议用威百亩闷棚。
目前市场上的闷棚产品很多,每年都有农户因使用劣质土壤消毒产品,闷棚效果差,菜农朋友一定要选择优质正规产品,并按照商品说明书使用。
高温闷棚时,时间尽量能够在一个月左右,以便让药剂发挥更好的作用,效果更佳。
不同处理方法各有利弊,针对往年死棵较严重,或者有根结线虫的地块,推荐使用药剂处理(石灰氮或威百亩)。在实际操作中各位种植户可通过病害、土质、成本、操作条件等实际情况来决定使用哪种处理方法。有不清楚的地方及时咨询技术员,切勿盲目操作,确保人身安全。
内容来源:中国蔬菜
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