“2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄”评选大赛完成样品征集

　　为推动蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展，更好地服务于消费者对蔬菜品质的需求和蔬菜品质评价，切实发挥全国蔬菜质量标准中心蔬菜品质感官评价与分析实验室作用，全国蔬菜质量标准中心联合农业农村部农产品质量安全标准研究中心、农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心（北京）共同举办“2021最受消费者喜爱的十大鲜食番茄”大赛。

　　　大赛主办单位

　　农业农村部农产品质量标准研究中心于2006年11月在中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所的基础上成立，以农产品质量安全、农业标准及检测技术为研究对象，开展农产品质量安全政策、风险分析、农业标准制修定、农产品质量安全控制技术、检测技术等研究以及检测仪器设备的研发工作；承担国家委托的产品质量监督检验工作；统一协调质量标准、农产品质量安全、检测技术等方面的学科建设及开展相关咨询服务工作。

　　农业农村部蔬菜品质监督检验测试中心（北京)1999年1月28日首次通过农业部机构认可和国家质量监督检验检疫总局计量认证，中心成立以来，承担了国家质量监督检验检疫总局委托的全国蔬菜农药残留国家抽检任务，农业部“无公害食品行动计划”试点城市蔬菜农药残留例行监测任务和全国省会城市及计划单列市蔬菜农药残留例行监测结果的汇总、分析工作。组织和参与制定农业行业标准56个，完成科技部、农业部和国务院经济发展中心课题九项。为科研和社会提供了大量的检测数据，并为各地检测机构培养了大批检测人员。

　　全国蔬菜质量标准中心由农业农村部和山东省人民政府联合建立，于2018年7月12日在寿光揭牌，按照《农业农村部 山东省人民政府关于联合建立全国蔬菜质量标准中心合作备忘录》要求，依托寿光蔬菜产业发展优势，全面总结设施蔬菜生产管理经验，加快蔬菜全产业链标准研制和推广，服务全国蔬菜产业提质增效转型升级，成效显著。目前建立了国内唯一的蔬菜品质感官评价与分析实验室，成立全国蔬菜感官与营养品质研发中心，率先在国内开展蔬菜品质感官评价与分析技术研发，用标准数据定义“好”蔬菜。

　　大赛承办单位

　　食品伙伴网创立于2001年，秉承“关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展”的宗旨，以开放的平台，共享国内外最新的食品行业资讯、食品生产技术、检测技术、质量管理、标准法规等信息。发展近二十年，以其专业性和开放性，得到了广大食品行业人员的的关注和支持，其中注册会员接近140万人，日访问人数在50万人以上，日浏览量在100万次以上，属于食品行业网站的佼佼者。我们的愿景是建立食品行业互联网生态系统，为食品行业提供优质的企业级专业服务，促进食品行业的健康发展。

　　《北方蔬菜报》是国家特批的，中国唯一一份蔬菜类专业性报纸，始终秉承“为菜农说话，为菜农办事”的办报宗旨，全心全意为菜农服务。办报十多年来，长江以北所有蔬菜主产区有18万户农民订阅、受益，是全国涉农报刊中唯一一份直接送报到家的报纸，极大地提升了各地蔬菜发展水平，实实在在增加了菜农收入，被菜农亲切地称为“不说话的技术员”！

　　大赛主要流程

　　本次鲜食番茄评选大赛，将通过样品征集、初步海选、复赛阶段和最终决赛四个环节，评选出消费者最喜爱的十大鲜食番茄品种，并为获奖企业颁发获奖证书及奖杯。

　　目前，样品征集工作已完成，共有来自辽宁、山东、山西、河南、新疆、北京、内蒙古、浙江、福建等省（市、自治区）的29家国内外番茄育种、育苗、销售企业报名，总计提报了69个番茄品种。本次提报的69个番茄品种中，既有各类大、中型的粉果、红果品种，也有不少樱桃番茄品种，色泽更是五花八门，粉色、红色、浅黄色、咖啡色……更有多个品种已获得植物新品种权保护。本次报名的企业很有代表性，提报的品种涵盖了市场上的主要品种。

　　按照大赛流程，下一步将进行海选，主要是对所有报名参赛的番茄进行消费者喜好度测试，消费者喜好度测试排名前20位的番茄品种将进入复赛。复赛阶段，主办方将委托蔬菜品质评价机构对20个番茄样品进行风味品质检测，从而选出前十位番茄品种进入决赛。这次大赛的评选结果综合了市场、消费者与专业机构的意见，对将来口感番茄市场化评价评级、栽培标准制定等方面具有参考意义，从而进一步推动蔬菜产业标准化、优质化、品牌化发展，更好地服务于消费者对蔬菜品质的需求和蔬菜品质评价。