黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，对水分和养分的需求量大。如果缺水缺肥，黄瓜会表现出棵子弱、黄头黄叶、拉不动瓜等一系列问题。黄瓜在不同生育阶段，对水分和养分的需求量是有差异的，尤其是对养分的需求变化较大。例如，黄瓜在生育前期对养分的需求量较小，随着生育期的推进，黄瓜对养分的吸收量显著增加，到结瓜期时达到吸收高峰，到结瓜后期，植株生长速度减慢，对养分的吸收量也减少。因此，生产中菜农应根据黄瓜生育期的不同及时调整浇水施肥量，以满足植株生长和膨瓜所需要的水分和养分。
灵活灌水
灌水原则
依据黄瓜的需水规律、天气情况及土壤墒情确定灌水时期、次数和灌水量。总的原则是：缓苗期土壤相对湿度保持在85%～90%，坐瓜前60%～70%，结瓜期75%～85%。冬季灌溉，水温不宜低于12℃。
实际生产中，菜农在灌水时可采取“三看”的原则进行，即看天、看地、看植株。
看天，是指及时收看天气预报，浇水前后避开阴雨（雪）等不良天气。
看地，首先要参考个人棚室的土壤干湿度，能够对棚室土壤的干湿程度作出合理判断；其次要看棚室的土质，不同的土质保水量不同，如砂质土壤保水时间短，可能浇水的间隔时间要短，由于其透水性好，水量宜加大；黏性土壤的保水能力强，浇水大时，容易形成土壤郁闭环境，造成根系呼吸困难，所以浇水的间隔时间宜长且浇水量不宜过大。
看植株，是指根据植株的生长状态判断是否水分缺乏和供应不足。如黄瓜水分缺乏（或供应不足时），植株上部的卷须易出现卷须细弱、弯曲等弱势生长状态或植株上部叶片及生长点叶片黑绿，表现明显的水分缺乏状态。
灌水次数和灌水量
水是作物生长的基础，根系具有明显的向水性，黄瓜定植后的前四水一定要浇好。
定植水：
定植水常规做法是伴随着苗子定植进行浇水，该水的主要目的在于使育苗基质与土壤尽可能地融合，增加土壤湿度和空气湿度，避免新根未生、根系吸水不足造成秧苗萎蔫或死亡。该水要求水量大、要浇透。如果是在冬春低温季节定植，定植水应提前，可“先浇水，后定植”。菜农在大体了解来苗时间以后，提前3天-4天浇沟洇垄。
缓苗水：
定植后滴灌缓苗水，滴灌一次透水，667㎡灌水20m3～25m3。
促棵水：
定植后10d～13d滴灌促棵水，667㎡灌水6m3～10m3。
促花水：
定植后25d左右滴灌促花水，667㎡灌水6m3～10m3。
坐瓜后每隔4d～8d滴灌一次，每次667㎡灌水8m3～12m3。拉秧前10d停止浇水。
合理施肥
追肥原则
根据黄瓜不同生长期、不同生长季节的需肥特点以及生产目标，按照平衡施肥的原则，在黄瓜生长期分阶段进行合理施肥。根据肥料养分含量高低，适当增减每次施肥量。
施肥时，应多种施肥方法结合，除了随水冲肥，还可适时适量使用叶面肥。尤其是当植株长势弱、根系受损或表现出缺素症状时，叶面喷肥可以快速为植株补充营养，增强植株长势，预防植株出现缺素症状，如黄叶、烂头等。追肥时，除了冲施大量元素水溶肥，菜农还应重视中微量元素肥料、微生物肥料及甲壳素、氨基酸和海藻酸等功能型肥料的使用。
追肥方案
缓苗水：
667㎡随水冲施有机水溶肥或腐殖酸肥4kg～6kg。
促棵水：
667㎡随水冲施钙肥2kg～4kg+微量元素肥0.25kg～0.5kg。
促花水：
667㎡随水冲施氮磷钾复合肥（10-40-10）2.5kg～5kg+硼肥0.2kg～0.4kg。
从坐瓜开始，隔一次清水施一次肥，667㎡每次结合滴灌加肥4kg～6kg。滴灌肥料养分含量50%～60%，含有适量中微量元素，N:PO:KO比例前期约为1.2:0.7:1.1，中期约为1.1:0.4:1.5，后期约为1.0:0.1:1.9或1.0:0:2.0。
低温季节滴施腐殖酸、氨基酸等水溶性肥。
结果中后期用0.2%～0.3%磷酸二氢钾和0.3%～0.5%的尿素溶液叶面喷施2次～3次。
（未完待续）
