日光温室蔬菜全产业链标准助推蔬菜产业提质增效

      全国蔬菜质量标准中心把日光温室蔬菜全产业链标准研制作为突破口，全面总结设施蔬菜生产管理经验，在全国率先启动日光温室蔬菜全产业链标准研制，推动蔬菜产业提质增效转型升级，让全国人民吃上高品质的放心菜。

      走进寿光市丹河设施蔬菜标准化生产示范园，4号大棚内一株株辣椒棵上挂满了累累硕果，在这里，按照《日光温室全产业链管理通用技术要求 辣椒》定植的260多个品种辣椒同台“竞技”。

      作为寿光市全面推行蔬菜标准化生产体系的种植基地之一，该园区30多座现代化蔬菜大棚种植的辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西葫芦等8大类品种，全部实行蔬菜全链条标准化种植与管理。

      据了解，日光温室蔬菜全产业链标准包括从产地环境到温室建设，从种苗选择到种植技术，从采后初加工到餐桌的各环节。由全国蔬菜质量标准中心主持起草的行业标准《日光温室全产业链管理通用技术要求 辣椒》《日光温室全产业链管理通用技术要求 茄子》《日光温室全产业链管理通用技术要求 西葫芦》自5月1日起在全国范围内实施，标志着继番茄、黄瓜之后，又有3项全产业链标准成为“国家标准”。有了标准化产业链，越来越多的蔬菜园区从“一棵菜”发力，实现“工厂化”运营。

      现如今，依托寿光蔬菜产业发展优势，以蔬菜全产业链标准为突破口，全面总结设施蔬菜生产管理经验，全国蔬菜质量标准中心先后启动了16项国家、行业标准和110项山东省地方标准研制工作，建设形成了14大类、182个品类的蔬菜标准数据库，牵头制订了《粤港澳大湾区蔬菜生产基地良好农业操作规范番茄》等6项团体标准，完成了农业农村部《日光温室蔬菜全产业链标准梳理和标准体系框架构建》等一系列项目。按照“探索建立蔬菜生产的‘寿光标准’，进而形成全国标准、世界标准”的要求，全国蔬菜质量标准中心在全力抓好蔬菜标准集成的基础上，组建国家蔬菜质量标准化创新联盟，以全国蔬菜质量标准中心试验示范基地为载体，加快标准示范推广，在山东、江西、内蒙古等7个省（市区）培育认定了50家试验示范基地，蔬菜标准化面积达7.6万亩，起到了很好的示范带动作用。